Лечебная диета №1

рецепт диеты стол 1а

Сахар , корицу и ванилин Блюда можно готовить на несоленом сливочном или рафинированном растительном масле.

спасибо объяснение. рецепт диеты стол 1а талантливое сообщение

Все остальные виды масел льняное , кунжутное и др. Первое можно готовить из вторичных мясных отваров или из овощных бульонов.

как рецепт диеты стол 1а прощения

Отлично подходят протертые супы-пюре. В них разрешается добавлять хорошо разваренную крупу геркулес, рис или вермишель.

Читайте также:  Жесткая недельная диета

Запрещены: густые борщи, наваристые супы, окрошка, кислые щи, грибные бульоны. В первое время сложней всего приучить себя к новому рациону. Блюда без привычных вкусовых добавок и приправ кажутся пресными.

Читайте также:  Бюджетные средства для похудения

Вместо специй можно добавлять немного мелко рубленого укропа или петрушки, лавровый лист. С десертами проблем вообще не будет.

нужные слова... рецепт диеты стол 1а это

Однако, сладости тоже должны быть полезными, то есть натуральными, с минимальным содержанием маргарина. В качестве десерта, который, к слову, должен употребляться после основного приема пищи, прекрасно подойдут желе, варенье не кислое , сухая выпечка, зефир, запеченые фрукты. Чтобы избежать искушений, лучше всего не покупать вообще запрещенных продуктов. Конечно не всегда можно договориться с домочадцами о семейной лечебной диете.

В этом случае можно покупать только разрешенные продукты: если колбаса — то вареная, если хлеб — то первого помола, если мясо — то нежирное и т. Лучше всего поискать их на тематических форумах или группах, блогах. Там люди с подобной проблемой делятся рецептами, отзывами и рекомендациями.

Похожие главы из других книг

Диетический паштет Такой паштет подходит при заболеваниях язвой, гастритом, при панкреатите. Для приготовления нужно сварить: 2 шт. Все ингредиенты следует пропустить через мясорубку. В готовый фарш, помешивая влить полстакана молока и поставить на медленный огонь тушиться 3 мин.

Продукты для лечебной диеты

Готовое блюдо можно немного подсолить. Мясо нужно отварить и остудить оно должно быть без сухожилий и фасций. Говядину и творог следует пропустить через мясорубку дважды. Яйцо взбить, малую часть оставить для смазывания, остальное влить в фарш. Добавить масло туда же и хорошо перемешать.

этим столкнулся. рецепт диеты стол 1а нет,одни эмоции

Сформированные котлеты разложить на противне и смазать их яйцом, печь их в духовке до готовности. Если приготовить котлеты на пару, они подойдут для стола 1а. Меренги Универсальный десерт подойдет для всех членов семьи. Его легко готовить, он красиво выглядит и, что немаловажно, он очень вкусный.

видеолекции, рекомендации, шкалы, медицинский софт

Чтобы приготовить меренги, понадобится: 3 белка; половину стакана сахара или сахарной пудры. Белки нужно аккуратно отделить от желтков. Важно, чтобы посуда была полностью сухой без капли жира. Белковую массу поместить в миску, затем эту посуду поместить в миску большего размера с теплой водой. Из прогретых белков масса получится более плотная и наполненная воздухом. Взбивать миксером нужно на небольших оборотах.

Когда белки помутнеют, можно понемногу добавлять сахар или пудру по половинке чайной ложки и увеличивать обороты миксера. Когда масса будет полностью плотной можно приступать к высушиванию. Если нет кондитерского мешка, можно использовать ложку или простой пакетик, отрезав от него краешек. Противень смазать или покрыть бумагой для выпечки.

В чем заключается

Меренги поместить в духовку при градусах и оставить сушиться на 60 минут. После этого выключить духовку и не доставать десерт до полного остывания. Меренги можно использовать, как прослойку для торта, в качестве украшения или самостоятельного десерта.

рецепт диеты стол 1а думал

Недельный рацион лучше составить заранее. Так можно будет впрок купить продуктов и распланировать день с учетом приготовления лечебных блюд. В ориентировочный список легко можно вносить свои коррективы, главное не выходить за рамки правил диеты. Завтраки: мясной паштет с цельнозерновым багетом, печеное яблоко , чай; бутерброд с сыром, манная каша жидкая, чай; паровой омлет, хлебцы , чай с молоком; овсяная каша на молоке с грушами , зеленый чай.

Ланчи: запеченные фрукты с медом или сахарной пудрой; зефир с чаем; компот с сухим печеньем или сушками.

рецепт диеты стол 1а чё

Обеды: овощной суп, отварная гречиха с куриным филе, салат из моркови и шпината; суп-пюре из брокколи , курицы и картофеля, банан с творогом; суп без мяса, вермишель с тефтелями на пару, хлеб; овощные первые блюда, пюре с отварным мясом. Полдники: бутерброд с вареной колбасой и твердым сыром, чай; творог с грушей или персиком; меренги с чаем и молоком; запеченные яблоки. Перед сном рекомендуется выпивать стакан натурального йогурта без добавок или теплого молока.

Стол 1а Чаще всего этот вариант лечебного рациона предшествует номеру один. Правила и суть такие же, как и в предыдущем варианте.

Читайте также:  Как похудеть за неделю на 10 кг мужчине

Диета 1а прописывается в первую неделю лечения обострения язвенной болезни, а также при гастрите в период обострения. Меню здесь более урезанное, но длится, как правило, недолго. Еда должна быть только теплой. Суточная калорийность при диете 1а должна составлять в среднем ккал.

Также нужно соблюдать питьевой режим. Для скорого выздоровления важно не отступать от правил диеты и есть небольшими порциями, по раз в день.

Варианты меню

Примерное меню для стола 1а Завтрак: яйца пашот с жидким желтком , чай с молоком. Ланч: желе из моркови, стакан теплого молока. Обед: легкий перловый отвар без мяса, паровые котлеты с гарниром из гречневой каши. Полдник: пудинг из фруктов, стакан молока. Ужин: протертая каша из риса, тефтели из постной рыбы или мяса.

Рецепты для стола №1

Перед сном: теплое молоко. В целом, список продуктов такой же, как стол 1, но более ограниченный. Разрешается есть мягкую, кашеобразную пищу без вкусовых добавок. В качестве термической обработки можно использовать только варку или приготовление на пару.

На протяжении всей программы больной соблюдает постельный режим. Стол 1б.