Диета при повышенном холестерине: 3 варианта меню

диета при холестерине большинстве случаев диета при холестерине хотел посмотреть....а

Меню на неделю при повышенном холестерине Круглова Наталья Андреевна, практикующий врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов. Мечникова, Санкт-Петербург.

Читайте также:  Перцовый микс капсулы для похудения

Занимается вопросами правильного питания, эффективного и безопасного снижения веса, питанием при различных заболеваниях, в том числе пищеварительного тракта. Многочисленные исследования показывают, что чем выше уровень холестерина крови, тем выше риск заболеть и умереть от заболеваний, связанных с атеросклерозом.

диета при холестерине благодарю

В первую очередь, это ишемическая болезнь сердца, инфаркт, нарушение мозгового кровоснабжения — инсульт. Если же это случилось, обязательно получите консультацию врача, он выберет тактику дальнейших мероприятий, вам же необходимо обратить пристальное внимание на свое питание. Основные принципы питания при повышенном холестерине: Диета при повышенном холестерине назначается на длительное время, минимум на 6 месяцев, во многих случаях ее принципов следует придерживаться на протяжении всей жизни.

диета при холестерине милашка))

Ограничение жиров. Особый вред организму наносят животные жиры, их источники — жирное мясо баранина, свинина, гусятина , жирные молочные продукты — сметана, сливки, масло. Мясо и птица должны быть приготовлены таким образом, чтобы они не находились при этом в жире, свободный жир должен стекать.

Оставить комментарий

Кожа с птицы должна быть удалена до приготовления. Мясной или куриный бульон должен охлаждаться, чтобы можно было удалить затвердевший жир с поверхности. Либо готовить супы на 2 бульоне, при этом первый сливать.

Читайте также:  Как похудеть в ногах и попе за неделю

Для салатов можно использовать маложирные заправки — лимонный сок, низкожирный йогурт, творожные сыры и др. Заменять молочные продукты на обезжиренные или маложирные во всех кулинарных рецептах.

Читайте также:  Диета минус 5 кг за месяц

Использовать обезжиренные сыры. Тушить овощи можно в мясном бульоне вместо масла или маргарина.

Читайте также:  Светлана пермякова фото после похудения

Желтки яиц стоит употреблять ограничено, в неделю не более 2 желтков. Белки не содержат холестерин, поэтому могут использоваться в питании чаще. Добавлять в питание продукты богатые пищевыми волокнами: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты — крупы, хлеб. Можно дополнительно использовать отруби, добавляя их в блюда. Соя свободна от холестерина.

Что такое холестерин

Достаточное количество в рационе сложных углеводов — крупы, каши, зерновые макароны, цельнозерновой хлеб, овощи, фрукты. При этом простых углеводов должно быть минимальное количество. Источники простых углеводов: сахар и все продукты, содержащие его, белый хлеб, сдобная выпечка.

Важно, чтобы эти продукты присутствовали в питании, но их количество было умеренным.

Разрешенные продукты и диета при высоком уровне холестерина

Морской рыбы в неделю должно быть порядка 3 порций по г, орехи стоит употреблять в сушеном виде, без каких-либо добавок, в день можно съедать не больше 1 горсти — около штучек, растительное масло использовать чайных ложек в день.

У большинства людей повышенный уровень холестерина связан с избыточной массой тела, поэтому снижение ее чаще всего приводит и к снижению уровня холестерина.

Читайте также:  Низкокалорийные овощи для похудения список

Они подойдут на перекус между завтраком и обедом.