Диета «Стол 10»: особенности лечебного питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Читайте также:  Мед и горчица обертывание для похудения рецепт

Для него характерно небольшое снижение калорийности за счет жиров и углеводов, ограничение соли и веществ, возбуждающих сердечно-сосудистую и нервную системы. В среднем калорийность рациона равна ккал. Пациенту необходимо ежедневно получать с питанием 90 г белка, около 70 г жиров и в пределах г углеводов.

Читайте также:  Рассчитать коридор калорийности для похудения онлайн

Как в случае с другими медицинскими диетами, потребности в калориях и макронутриентах определяет врач. Основные правила питания на диете следующие: Питаться равномерными порциями раз в день; Готовить без соли, соль выдается на руки в количестве г.

Разновидности лечебной диеты № 10

Главные требования к питанию — оно должно быть равномерным, пища должна быть тёплой, легко перевариваться и не нагружать печень, почки, ЖКТ калоризатор. Важно понимать, что организм — это единая система, а диетотерапия ускорит путь к выздоровлению.

Читайте также:  Куркума для похудения отзывы

Исключаемые продукты и блюда: Мучные изделия: свежий хлеб, изделия из сдобного теста; Супы: супы из бобовых, мясные, рыбные и грибные бульоны; Мясо, рыба, птица: жирные сорта мяса, рыбы, птицы, почки, копчености, колбасы, солёная рыба, солёные и жирные сыры; Крупы: бобовые; Овощи и фрукты: солёные, маринованные и квашеные овощи, плоды с грубой клетчаткой; Закуски: все острые, жирные, солёные закуски, соусы и блюда; Сладости и напитки: шоколад, крепкий чай, кофе и какао.

Рекомендуемые продукты и блюда: Мучные изделия: хлеб вчерашней выпечки, несдобные печенья и бисквит; Супы: любые вегетарианские супы; Мясо, рыба, птица: нежирные сорта мяса, рыбы, птицы. Мясо необходимо отваривать и очищать от мышечных фасций и сухожилий, с птицы снимать кожу и срезать видимый жир перед приготовлением; Молочные продукты и яйца: молоко, кисломолочные напитки и творог пониженной жирности, яйца ограничиваются до одного в день; Крупы: блюда из различных круп, разрешены отварные макаронные изделия; Овощи и фрукты: овощи в отваренном и запеченном виде, мягкие спелые фрукты и ягоды, мед, варенье; Напитки: некрепкий чай, кофе с молоком, отвар шиповника, различные овощные и фруктовые соки.

Стоит отказаться от жирной, солёной, острой пищи и пищи сомнительного происхождения, как кондитерские изделия с жирным кремом, полуфабрикаты, фаст-фуд, колбасная продукция и копчености.

Читайте также:  Препараты при инсулинорезистентности для похудения

Состав диеты и индивидуальные потребности в белках, жирах, углеводах следует обсудить со своим врачом calorizator. А главное, проявлять не только избирательность в выборе блюд, но и умеренность в питании.

Читайте также:  Тренажерный зал девушки питание похудения

Автор: Екатерина Г.